宮尾刃物鍛錬所 【手打ち刃物】 Miyao smithery knife factory

宮尾刃物

 1959年創業。
 農林水産業用の刃物や日用の刃物を制作しており、鎌を主とし、鉈・鍬・包丁などを注文に応じて製作しています。
 特に、南方の島の名産さとうきびを刈り取る鎌は定評があります。

 

 

 

 

 

熊本県水俣市古賀町2丁目11-7

 TEL:0966-62-4533

商品例 Products

宮尾刃物鍛錬所記事一覧

うなぎ専用包丁 105mm軟鉄に硬い鋼を挟み込む、昔ながらの割込み鍛造という技で作られています。鋼には、切れ味と耐久性に優れた安来鋼青紙2号を使っています。うなぎ捌き包丁は一般的に片刃ですが、こちらの商品は両刃ですので、利き手を選ばず使うことができます。紙箱付きうなぎ専用包丁 105mmコード:215013サイズ:刃渡り約10.5cm×最大刃幅約3.5cm     全長約23.5cm 重さ約90g...

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