包丁

うなぎ専用包丁 105mm

軟鉄に硬い鋼を挟み込む、昔ながらの割込み鍛造という技で作られています。
鋼には、切れ味と耐久性に優れた安来鋼青紙2号を使っています。

 

うなぎ捌き包丁は一般的に片刃ですが、こちらの商品は両刃ですので、利き手を選ばず使うことができます。

 

紙箱付き

宮尾刃物 うなぎ専用包丁

うなぎ専用包丁 105mm

 

コード:215013

 

サイズ:刃渡り約10.5cm×最大刃幅約3.5cm 
    全長約23.5cm 重さ約90g

 

 

参考価格5,280円(税込)

 

宮尾刃物 うなぎ専用包丁

宮尾刃物 うなぎ専用包丁

宮尾刃物 うなぎ専用包丁

宮尾刃物 うなぎ専用包丁

 

<使用上の注意>
凍ったままの物や硬い物は切らないでください。
使用後は、スポンジタワシ等でよく洗い、さらに熱湯をかけ、乾いた布巾で奇麗に拭きあげて下さい。

 

 

商品の詳細・在庫の有無等のお問い合わせはショップ匠までお電話ください。

 

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